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  • 恩施州民族特色食品加工技能培训在建南开班
    日期:2020-09-21  发布:网站管理员  浏览:117  举报:投诉举报

    9月16日,由州委宣传部、湖北允曦文化艺术发展有限公司举办的全州民族特色食品加工制作技能培训在利川市建南镇开班。

    此次培训是2020年度杭州市对口帮扶我州的第二批项目,为期30天,50多名从事民族特色食品加工的学员参加培训。主办方邀请非遗传承人、专家教授、政企负责人,通过讲解理论知识、观摩学习和实践操作的方式,让学员学习建南盐菜、柏杨豆干、油茶汤等10余种民族特色食品的制作方法,以及相关政策法规、知识产权保护、食品卫生安全等方面的知识。


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